发芽的毛芋头能吃吗 土豆刚冒一点芽能吃吗
来源：滚锁常识 • 时间：2023-03-13 09:55 •阅读
发芽的毛芋头能吃吗？发芽的毛芋头是能吃的。
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土豆刚冒一点芽能吃吗
不能的，土豆刚冒一点芽能吃的。
土豆刚冒一点芽一般不能吃，土豆发芽后多数含有有害物质，如果吃一些发芽的土豆对身体的健康会造成影响，甚至会出现食物中毒。
发芽的毛芋头能吃吗
发芽的毛芋头是能吃的。
其实发芽也是芋头的一部分，仔细观察毛芋头会发现原本芋头叶子生长的地方。
如果毛芋头再次发芽，只会消耗掉部分营养，导致芋头口感下降，不会像红薯发芽那样会分泌对人体有害的龙葵素，所以芋头发芽是能吃的。
芋头可以蒸熟直接食用，也可以用于制作甜品和各种菜品，比如香芋西米露、百合莲子香芋汤和椰汁香芋鸡煲等。
制作甜品的芋头品种一般是用荔浦芋头，个大且软糯香甜，口感绵密，适合做甜品。
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