低筋面粉可以替代淀粉么 普通面粉可以代替玉米淀粉吗
来源：滚锁常识 • 时间：2023-04-07 12:12 •阅读
1、低筋面粉可以替代淀粉的。普通面粉不可以代替玉米淀粉的。
2、不能。普通的面粉不能替代玉米淀粉,我们平时在烹饪一些发酵的食物的时候,一般都会用到淀粉,淀粉它是一种含糖的食品原料,它是用于调味的。
3、低筋低筋面粉能代替玉米淀粉。低筋面粉可以用中筋面粉和玉米淀粉按4:1的比例调和而成。
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