吃狗肉的12个禁忌 吃狗肉的12个禁忌是什么
来源：滚锁常识 • 时间：2023-06-21 11:00 •阅读
吃狗肉的12个禁忌：
狗肉不适宜阴虚内热、多痰、火旺、热病患者及孕妇、哺乳期妇女食用，普通人群应适量食用，避免过量。另外，狗肉不宜与蒜、商路、杏仁、菱角、泥鳅、黄鳝等食物同服。
狗肉除了是一种食材以外，还在许多中医典籍中作为药材被收录。其功能是补脾暖胃、温肾壮阳，可以用于治疗腹胀、腰膝酸痛、阳痿和多种中医寒证。由于狗肉性温，且中医认为其“发热动火”，因此本身存在热证或火旺(常见症状如多痰、多汗、易怒、发热等)的患者一般不建议食用狗肉，孕妇及哺乳期妇女也应尽量避免食用。
根据典籍记载，狗肉“不可炙食”，即不能烤着吃，否则容易引起上火，一般建议使用煮的方法烹饪。另外，狗肉和蒜、商路、杏仁、菱角、“无鳞鱼”(如泥鳅、黄鳝等)等同食可能引起食物中毒，应避免。
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