味精什么时候放最合适，味精一般都在菜快熟时或者刚出锅后加入，因为这时菜的温度正好在70-90℃左右，是味精溶解度最好的温度，鲜味也最浓，如果要是在高温时加入，温度也超过120℃的时候味精中的谷胺酸钠就会变成焦化的谷胺酸钠，焦化的谷胺酸钠是没有鲜味的，它还具有一定的毒性，味精还会变味。以及味精在什么时候放合适，味精啥时候放比较好，味精和鸡精什么时候放最好，味精能放多长时间，味精什么温度放最适合等问题，今天小编将带您来分享一下。

味精放了三年还能吃吗

　　不可以的，味精放了三年不能吃的。

　　一般情况下，味精放了三年是否能吃，可以根据其是否过期以及是否受潮来判断。如果在保质期内且没有受潮，通常是能吃的;如果不在保质期内且受潮，通常就不能吃。具体分析如下：

　　正常情况下，如果味精放了三年，但存放在阴凉、干燥的地方，味精没有受潮，也没有凝固成团，且还在保质期内，通常是能吃的;

　　如果味精放了三年，但存放在高温、潮湿的地方，导致味精凝固成团，且已经过了保质期，这种味精通常是不能吃的，吃了可能会中毒，出现头晕、腹痛、腹泻等不适症状。建议不要吃过期的味精，平时买味精时也不要买太多。

味精什么时候放最合适

　　在煲汤或是做菜的时候放一些味精可以增加菜品的鲜味，但在放味精的时候好像是有讲究的，这个味精一般什么时候放比较合适的？每次放多少比较好？

味精什么时候放最合适

　　味精一般都在菜快熟时或者刚出锅后加入，因为这时菜的温度正好在70-90℃左右，是味精溶解度最好的温度，鲜味也最浓，如果要是在高温时加入，温度也超过120℃的时候味精中的谷胺酸钠就会变成焦化的谷胺酸钠，焦化的谷胺酸钠是没有鲜味的，它还具有一定的毒性，味精还会变味。

　　所以最好在出锅前或者在菜快熟的时候放，那时候的温度正好，很适合放味精。

味精放多少合适

　　0.5毫克的味精就相当于10粒左右味精的重量,在做菜时放这些就够了,要注意的是因为有一些味精粒比较大,就要减少味精的量,可以是7、8粒,因为味精颗粒大的话,放的数量正好,味道还是会不一样的,但千万不要放一大汤勺进去。

味精放多了是什么味道

　　味精是一种谷氨酸钠,为无色无味的晶体,在做菜中主要是起到提鲜的效果,而做菜过程中放多了味精的话,不仅不会起到提鲜的作用,还会影响菜品的口感,一般味精多了的话,食用起来会有一股咸味,还有可能会尝到苦味,不同人会有不同的味觉,总而言之,食用口感并不好,所以建议做菜时把握味精的量。

味精吃多了口干舌燥怎么办

　　味精中含12%的钠，味精吃多了钠离子摄取量也会相应增多，就跟我们平时吃多了盐一样，会感觉口渴。

　　但是味精的钠盐并不会有咸味，或者有微量的咸味也被味精本身浓郁的鲜味掩盖了。

　　 为避免味精吃多了口渴，在做菜的时候一定要控制味精的用量。

　　世界卫生组织规定成人每日120毫克/公斤， 相当于50公斤重的成年人，每天食用味精不得超过6克。

　　以上是味精什么时候放最合适的详细答案，以及味精一定要最后放吗，味精什么时候放最好，味精该什么时候放，味精一般什么时候放，味精什么时候放等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在滚锁常识的首页。