土豆是优质碳水吗土豆是蔬菜吗

来源：滚锁常识 • 时间：2023-03-11 10:32 •阅读

　　1.土豆是优质碳水的。土豆是蔬菜的。

　　2.土豆算优质碳水,一般情况下补充优质碳水可以通过适当吃土豆进行补充。优质碳水化合物质主要是由碳、氢和氧三种元素组成,土豆是典型的碳水化合物质,土豆又被叫做马铃薯,里面的碳水化合物质含量通常比较高,并且里面含有淀粉、维生素B、维生素C、蛋白质等,能用于促进食物消化和吸收,有利于脾胃健康状况,可以用来降低胃液分泌,缓解肠胃痉挛情况。

　　3.土豆是根茎类蔬菜。尽管土豆看起来不像一般的蔬菜，但从本质上来说，它确实属于蔬菜，与土豆一样，芋头、山药、莲藕等都属于根茎类蔬菜，在食物指南金字塔中，可以看到土豆的身影。

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