生菜的营养价值是什么，能够清热败火，对于体内虚火上炎所导致的口腔溃疡、咽喉肿痛、眼睛红肿的人，如果适当吃生菜有很好的清除虚火、缓解症状的作用。以及生菜的营养价值是什么呢，生菜的营养价值是什么样的，生菜的营养价值有哪些，生菜的营养价值及功效与作用是什么，生菜有什么营养呢等问题，今天小编将带您来分享一下。

生菜到底有维生素c吗

　　可以的，生菜到底有维生素c的。

　　生菜可以补充维生素。生菜含有丰富的b族维生素，维生素E，维生素C，胡萝卜素，抗氧化物等营养元素。可以消除多余脂肪，增强饱腹感，促进肠胃蠕动，

　　减肥瘦身。同时缓解眼睛干涩，疲劳等症状，预防夜盲症及视力衰退。还要注意增强免疫力，预防感冒，预防病毒。能够稳定情绪，促进睡眠，缓解神经衰弱。

生菜的营养价值是什么

　　生菜的热量很低，所以喜欢吃生菜的朋友不用担心长胖的问题，正常情况下食用生菜是不会长胖的。

　　那么生菜的营养价值有哪些呢？生菜可以凉拌着吃吗？

生菜的营养价值是什么

　　1、能够清热败火，对于体内虚火上炎所导致的口腔溃疡、咽喉肿痛、眼睛红肿的人，如果适当吃生菜有很好的清除虚火、缓解症状的作用。

　　2、能够润肠通便，因为生菜当中含有丰富的膳食纤维，能够机械性的刺激肠道蠕动，对于大便秘结、排便困难的人，如果适当吃生菜，通过补充膳食纤维而有很好的促进排便、预防便秘的作用。

　　3、能够为机体补充丰富的维生素C，进而在提高机体免疫力、抵御疾病方面的作用非常强。

生菜可以凉拌吃吗

　　生菜是可以拿来凉拌的。

　　简单来说，洗干净生菜，烧一锅热水，生菜放进去，快速的焯烫熟一下，捞出来沥干，然后加一些调味品搅拌均匀即可食用。

　　凉拌生菜做法不复杂，准备好生菜、淡酱油、芝麻油、红糖、以及白芝麻、食用盐。

　　之后先把白芝麻就放在冷锅里面，用大火将其烤香，等烤黄了之后就捣碎然后待用。

　　将上述的调味品适量的取用，然后放在一起搅和均匀，待用。

　　把生菜清水冲洗干净，然后在开水里面滴一点点食用油，把生菜放进去焯水半分钟，捞起来沥干，然后放进之前准备好的调味料里面，搅拌均匀，搅拌好了之后将芝麻撒上去，即可。

　　中间焯烫完生菜的这一步骤之后，我们可以用凉水再过几遍生菜，口味更凉爽。

生菜是生吃好还是熟吃好

　　生菜生吃营养更丰富，但是吸收却不是很好，而且生菜熟吃更安全。

　　生菜生吃虽说营养保留很多，维生素C吸收也很高，但是其他的营养成分吸收效果却很差，将生菜切碎之后用少量的植物油清炒，再食用，与生吃时相比，营养素的吸收率可提高10倍，因此，生菜更适合熟吃。

生菜生吃会有寄生虫吗

　　可能会有。

　　生菜生吃的前提是得清洗干净，尤其是生吃时洗干净叶片之后还需要浸泡十几分钟，生菜是地面蔬菜，叶片距离泥土较近，施粪肥时不可避免会有一些寄生虫附在叶片背面，所以清洗干净后的生菜最好是用盐水再浸泡一下，才能安心的生吃。

　　以上是生菜的营养价值是什么的详细答案，以及生菜有什么营养成分，生菜有哪些营养价值，生菜有何营养价值，生菜的营养价值和作用，生菜有啥营养价值等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在滚锁常识的首页。