茼蒿可以清炒吗 茼蒿可以生吃凉拌吗
来源：滚锁常识 • 时间：2023-09-16 02:53 •阅读
茼蒿可以清炒吗？可以，可以放蒜末、食用油、食盐一起快速翻炒，一般变色了就可以盛出来了，不用很长时间，也不用放水的。
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茼蒿可以生吃凉拌吗
茼蒿是可以生吃凉拌的。
一般情况下，茼蒿是可以生吃凉拌的，并且吃茼蒿还有安神补脑、健脾和胃等好处。
在日常生活中，可以将茼蒿直接生吃凉拌。茼蒿含有较多的营养元素，生吃凉拌通常可以最大程度上吸收茼蒿中的营养物质。但是在生吃的时候要注意一下，凉拌生吃的茼蒿只有叶子尖的部分可以吃，并且种植的茼蒿可能会含有农药等化学用品，所以一定要将茼蒿洗干净再生吃凉拌。
茼蒿可以清炒吗
可以，可以放蒜末、食用油、食盐一起快速翻炒，一般变色了就可以盛出来了，不用很长时间，也不用放水。
洗茼蒿的时候要注意不要过于暴力，要轻轻洗，以免茼蒿的叶子被洗坏。
清炒的时候可以用刀将茼蒿切成长度约3厘米的小段，也可以用手摘取为每一段都带一片叶子的小段。
清炒一般不需要加水，以免冲淡茼蒿的香味，也要少放盐，保持茼蒿最原始的味道。
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