茼蒿有几种吃法 茼蒿有营养吗
来源：滚锁常识 • 时间：2023-09-20 09:26 •阅读
茼蒿有几种吃法？饮食习惯不同，茼蒿的做法也不同，因此吃法较多的。
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茼蒿有营养吗
茼蒿是有营养的。
开胃消食、利肠通便、止咳化痰。
茼蒿原产地中海，营养丰富，清爽可口、气味芳香，含有维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可辅助改善脾胃不和、二便不利及咳嗽痰多等诸症。具有开胃消食、利肠通便、止咳化痰等功效。
茼蒿有几种吃法
饮食习惯不同，茼蒿的做法也不同，因此吃法较多。
常见的茼蒿吃法有：蒸茼蒿、蒜蓉炒茼蒿、凉拌茼蒿、茼蒿炒鸡蛋、茼蒿炖带鱼等。
茼蒿是菊科一至二年生的草本植物，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花相像。
茼蒿的主要品种有大叶茼蒿和小叶茼蒿。
大叶茼蒿的叶片大而肥厚，呈匙形，茎短，质地柔嫩，纤维少，适宜南方地区栽培。
小叶茼蒿叶狭小，叶肉较薄，茎枝较细，抗寒性较强，不耐热，适宜北方地区栽培。
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